Acompanhamento é essencial para evitar desnutrição hospitalar
De acordo com uma revisão de 66 pesquisas de 12 países da América Latina, a taxa de desnutridos aumentou em relação aos últimos 20 anos, chegando a 60%. A desnutrição é prevalente em pacientes com mais de 60 anos, oncológicos ou aqueles submetidos a procedimentos cirúrgicos. De acordo com Lilian Mika Horie, especialista em Nutrição Hospitalar pelo Hospital das Clínicas da USP e nutricionista da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (Braspen), a desnutrição é
